kede cookie figurer. Altid huske på, at; når du vælger at bruge en række forskellige cookie cutter figurer, er det mest hensigtsmæssigt at klippe og bage cookies i grupper af samme størrelse par, da det gør montagetiden partnering din copycat Oreos 'toppe og bunde meget lettere og langt mere effektive .
Load Bagning Ark - Fugt dine hænder før håndtering af ubehandlede afskårne cookies for at forhindre dem i at klæbe til fingrene. Placer par af afskårne cookies onto forvarmet, pergament papir-foret bageplader forlader cirka 2 inches omkring alle sider af hver cookie.
Overbelægning dine bageplader vil producere inkonsistente og utilfredsstillende resultater
Cookie Cutter Afskæring -. Retur ubrugt dej (f.eks cutter afskæringer) til røreskål, giver cookie dejen en hurtig ælte og derefter dække med et fugtigt viskestykke til forhindre dejen tørrer ud
Bagning -. Bag cookies, der er nogenlunde samme størrelse sammen siden større /tykkere cookies kræver længere bagning tid end mindre tyndere dem. Med dette in mente, placere cookie indlæst bageplader ind i den forvarmede ovn og koge i 9 minutter. Drej én gang under tilberedningen.
Efter at det første parti af cookies løbet du kan begynde at skære den næste batch
Køling - Når du er klar, skal du fjerne det første parti af cookies fra ovnen og overføre dem til en wire afkøling rack til afkøling. Sæt næste batch ind på bageplader og pop dem i ovnen
Gentag processen -.
Fortsæt denne proces, indtil alle af dejen mix har været brugt
Oreos Copycat opskrift fløde påfyldning Metode:
- Put smør og afkortning i en skål og gradvist slå i sukker og vanille (vælg lav hastighed, hvis du bruger en blender eller mixer)
< li> Når alle ingredienserne er kombineret fortsætte med at slå, men med reelle gusto (hvis du bruger en mixer eller blender blot øge sin blanding hastighed)
- Fortsæt slå indtil cremen påfyldning blandingen bliver let og luftigt (3½ til 4 minutter )
- Husk, at større ingrediens dele vil kræve en længere slå tid
Oreos Copycat opskrift Final Assembly:
- Brug en wienerbrød pose med en ½ tomme rund dyse til rør tsk mellemstore klatter af creme på midten af den ene halvdel af et par af copycat Oreos chokolade cookies.
Der er ingen grund til at sprede fløde påfyldning, fordi i næste trin vil vi bruge pres for at jævnt sprede fløde påfyldning.
- Nu placere den anden halvdel af copycat Oreos
