Chocolate Chip og valnød Gulerod Cake
Chocolate Chip og Walnut gulerodskage Ingredienser:
2 kopper revne gulerødder
1 citron
3 æg
1 kop sukker
2 kopper Mel
1 kop smør
½ Cup of Valnødder
½ kop mørk chokolade chips
1 spsk bagepulver
1 spsk Vanilla Extract
Metode:
- Angiv smør til den ene side for at varme op til værelse temperatur
- Skræl og riv gulerødderne
- Grate og indsamle den gejst fra en citron
- Adskil æggeblommer fra æggehviderne og sætte dem i separate skåle
< li> I en stor skål tilsæt æggeblommer og sukker og bland ved hjælp af en foodprocessor eller bænk top blender i mindst 10 minutter (du kan blande med hånden, hvis du ønsker, det tager bare lidt længere tid)
< li> Tilføj rumtemperaturen smør og holde blanding indtil blandingen bliver cremet i tekstur
- Tilsæt revne gulerødder og citronskal og bland godt bruge en træske
- Nu gradvist tilsæt mel blanding alt imens (blandingen kan synes en smule hård på dette tidspunkt, men bare rolig det bliver blødere kort tid)
- Nu piskeris æggehviderne indtil de bliver hvide som sne
- Gradvist tilføje og bland æggehviderne ind i gulerod blandingen lidt ad gangen
- Put valnødder og chokolade chips i en medium skål og støv med mel, da dette i høj grad vil medvirke til at forhindre valnødder og chokolade chips fra afregning til bunden af kagen
- Tilsæt mel støves valnødder og chokolade chips til gulerod blandingen og bland med en træske
- Tilsæt bagepulver og vanille ekstrakt og bland godt med en træske
- Forvarm ovnen til 180 o C.
og olie /fedt en kage støbeform (brug en non-stick madlavning spray, hvis du ønsker det)
- Hæld chokolade chip og valnød gulerodskage blandingen i den klargjorte kage skimmel, kage ind i en forvarmet ovn og bages ved 180 0 C. i 50 minutter
- Kontroller, om kagen er klar ved at dyppe en tandstikker i kagen (mens det er stadig i ovnen) og derefter øjeblikkelig tilbagekaldelse tandstikker fra kagen. Hvis tandstikker kommer ren din kage er klar.
Hvis ikke fortsætte madlavning chokolade chip og valnød gulerod kage i yderligere 5 minutter og derefter annullere Fortryd tandstikker test.
- Når du er klar fjerne chokolade chip og valnød gulerod kage ud af ovnen og lad stå til afkøling
< li> Når chocolate chip og valnød gulerodskage er afkølet tilstrækkeligt til at bl
