Hamburgere er en af Amerikas mest livretter. Hver weekend, duften af grill fyret op af millioner af mennesker fylder luften, da de lave mad op på disse lækre små bøffer af hakket oksekød. Der er intet bedre end familie, venner og grille.
Meatloaf er også en gammel tid amerikanske favorit for mange mennesker, fordi der er så mange forskellige måder at gøre det.
Meatloaf er også en penge saver fordi mindre kød anvendes, og naturligvis meget sundere end blot jorden oksekød alene.
Traditionelt er burgere lige hakket oksekød, en bolle, det ene blad af salat, et par pickles, løg, nogle sennep og ketchup , måske nogle ost, og vi er glade.
Meatloaf, på den anden side, har mere velsmagende ingredienser som grøntsager, krydderier og en række andre sundere valg, du kan bruge til at spise mindre kød.
Jeg kørte til kødmarkedet den anden dag for at få nogle groundbeef at gøre hamburgere. Mens du kigger i kødet display tilfældet, så jeg ved siden af groundbeef en lækker række klar parat farsbrød.
Jeg tænkte ved mig selv, hvordan velsmagende det så så i stedet for almindelig gammel hakket oksekød, spurgte jeg slagteren til at give mig et par pounds af meatloaf. Jeg gik hjem, grillet den op i hamburgere og alle elskede dem
Ikke at vide, hvad der var i butikken købte farsbrød besluttede jeg at gøre min egen og her er min opskrift:.
2 lbs af magert hakket oksekød
2-rå æg
3-kopper Krydret brødkrummer
½-kop vin, mørk øl, tomat juice eller bouillon
1-pack franske franske stegte løg
1-grønne løg, hakket
1-selleri, hakket
1-kop hakkede koriander
Fru. Dash oksekød krydderier
Salt og peber
De erfarne rasp ikke blot smager godt, men også virkelig hjælpe til at holde kødet sammen til en perfekt burger, grill op meget pænt.
For at få ekstra smag prøve at hakke op stumper af ubehandlede bacon og tilføje det til mix.
Det sjove er at få så kreativ, som du gerne vil tilføje alt til hamburger blande du kan tænke på at skabe din egen unikke burger.
Jeg garanterer uanset hvad du beslutter at sætte i dit mix, vil meatloaf hamburgere være mere lækker og sundere end almindelig gamle jorden oksekød burgere. Enjoy!
Artikel også lagt ud på Triond.com og AssociatedContenet.
com af Scott Hallock