Dette er en meget let at lave oksekød gryderet opskrift. Det tager omkring 30 minutter af prep tid og så skal du bare læne dig tilbage og slappe af, mens din langsom komfur /crock pot gør alle resten af arbejdet for dig.
Slow Cooker Oksekød Stew * 2 pounds oksekød gryderet kød, skåret i 1 tommer terninger * 1/3 kop alle formål mel * 1/2 tsk salt * 1/2 tsk stødt sort peber * 1/2 tsk selleri salt * 3 fed hvidløg, hakket * 1 laurbærblad * 1 tsk paprika * 2 spsk Worcestershire sauce * 1 løg, hakket * 1 2/3 kopper oksekød bouillon * 5 gyldne kartofler, hakkede * 4 gulerødder, skåret * 2 kopper svampe * 1 pakke Beef Stew krydderier * 2/3 kop rødvin
1.
Sæt oksekød og mel i en gallon størrelse, lynlås taske. Tilsæt salt, peber, selleri salt, paprika og oksekød gryderet krydderier i posen. Ryst oksekød i posen til at belægge det jævnt. Put 1 - 2 spiseskefulde olivenolie i en stegepande og få det varmt. Dump oksekød og krydderier fra posen ind i den varme stegepande. Svits coatede oksekød indtil gyldent. Overfør oksekød til den langsomme komfur /crock pot. 2. Hæld oksekød bouillon i den varme stegepande, der blev brugt til brun kødet og bland det rundt i ca. 20 sekunder, så hæld det over kødet i komfuret.
Gentag denne proces ved hjælp af den røde vin. 3. Tilsæt de øvrige ingredienser til den langsomme komfur /crock pot. 4. Cover og kok på lav indstilling for 10 til 12 timer, eller på High indstilling for 4 til 6 timer.
Jeg kan lide at tjene det over ris. Brune ris eller hvide ris, vil begge fungere fint. Hvis du forsøger at gå lidt sundere end jeg foreslår at bruge den brune ris.