Chokolade til morgenmad
Chokolade er, ingen tvivl, en af de mest eftertragtede efter-måltid godbidder - uanset om det er en enkelt sanselig bid af fine mørk chokolade, eller en håndfuld langsomt smeltet ind i en rige og berusende kakao eller, endnu bedre, imponerende omdannet til en elegant dessert
Chokolade TacosChocolate tortilla ingredienser:.
1/2 kop flour1 /2 kop sugar3 spsk kakao powder2 æg whites1 /4 kop vegetabilsk oil1 /3 kop skimme milk1-1 /2 tsk vanilla1 /4 tsk salt1 /8 tsk cayennepeber pepper1 /8 tsk kanel Salg
Frisk frugt påfyldning ingredienser: 2 pints jordbær, afskallet, skåret (male lidt sort peber på toppen) 1 kop raspberries1 kop blackberries1 /2 kop blueberries1 mango, skrællet, skåret i 1/2-inch cubes2 kiwi, skrællet, sliced1 banan, skrællet, skåret lige før servering for at forhindre brunfarvning
At tjene: 1/2 pint sorbet (brug en smag af en af de frugter) 8 mynte sprigs8 spiselige blomster
Kørselsvejledning: 1.
For at gøre dejen, placere alle chokolade tortilla ingredienser i en røreskål og slå indtil glat med en elektrisk mixer. Dæk dejen og læg den i køleskabet til nedkøling i mindst 2 timer eller natten over.
2. For at gøre tortillas, fjern dejen ud af køleskabet og lad det komme til stuetemperatur, 20 til 30 minutter. Varm en lille stegepande eller crepe gryde ved lav varme. Hæld lidt mindre end 1/4-cup svulme op og tilt pan hurtigt at sprede dejen i en 6-inch cirkel. Når kanterne ser tørre, 2 til 3 minutter, løsne kanterne med en kniv og vend tortilla. Kog i et minut eller to.
3. At forme tortilla, løfte tortilla ud af panden med en kniv eller spatel og hurtigt drapere det over en kagerulle. Det vil blive fast og sprød, da det køler. Hvis tortilla ikke fast op, betyder det, er det ikke grundigt gjort, så koge det lidt længere.
4. For at gøre fyldet frugten, forsigtigt blande bær i en skål. Hold resterende frugt adskilt indtil montering eller de vil afhente farve fra bærrene. At tjene, placere en tortilla på et fad og generøst fylde den med bær, derefter putte i mango, kiwi og bananer.
Tilføj en skefuld sorbet og pynt med mynte og en spiselig blomst.