Minty Marengs Drops Ingredienser:
1 2 / 3 kopper (270 g) i mælkechokolade Chips
¾ Cup (170g) af strøsukker
2 æggehvider
¼ teskefuld creme af tandsten
Et par dråber af Vanilla Extract
et par dråber pebermynte Essence
2 - 6 dråber af Green frugtfarve (valgfrit)
Metode:
- Break æggehviderne i en lille skål, og lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter
- Når æggehviderne har hvilet slå dem, indtil skummende, tilsæt derefter fløde af tandsten og slå indtil bløde toppe form (ca.
5 minutter).
- Gradvist fik i strøsukker, 1 spiseskefuld ad gangen, indtil stive toppe form
- Beat i vanille ekstrakt, pebermynte essens og frugtfarve, hvis det ønskes, før foldning i mælken chokolade chips.
- Forvarm ovnen til 120 0C og line bageplader med bagepapir
- Drop afrundede spiseskefulde minty marengs blanding omkring 5 cm (2 ") fra hinanden på bageplader beklædt med bagepapir
- Overfør indlæst bageplader til en forvarmet ovn og bages ved 120 0C i ca 30 minutter, eller indtil tør at røre
- Overførsel til wire stativer til at afkøle helt, og når afkøles helt overføre din minty marengs falder til en lufttæt beholder klar til forbrug eller anvendelse i anden opskrift
Servering:.
- Disse dele vil give omkring 2½ dusin lækker minty marengs dråber
- Minty marengs dråber kan indtages som de er eller med drikke som kaffe, te, Milo, varm chokolade osv
- De gør også store tilføjelser til en blandet cookie jar /plade, som en madpakke godbid eller kaffepause fornøjelse at lysne op din dag.
- Vi bruger også disse minty marengs dråber i mange ørkener såsom en skål med frugtkompot kvæles i creme med en minty marengs dråbe på toppen og en generøs notifikationen flødeskum til top alle.
