Lad os tage en pause på vores java-programmer, og gå tilbage til vores opskrifter! Da jeg allerede har startet med en filippinsk favorit dessert, det Leche Flan, her er en anden favorit af Pinoy s, der stadig vil opfylde din søde tand samt gratis dig fra dette års sommervarmen, Halo-glorie ("glorie" som betyder "mix "på engelsk).
Det er simpelthen en blanding af en række asiatiske tropiske frugter, bankede tørret ris, søde Yams, fløde tærte, og andre (andre betyder at du kan blande en helt bred vifte af frugt i det ) fyldt med knust is, mælk (eller kokosmælk), og toppet med is
Hvad du skal bruge:.
2 spsk Nangka (jackfrugter)
2 spsk macapuno (en række af kokos kød, som sælges i flasker)
2 spsk sødet kidneybønner
2 spsk sødet pisang (saba)
2 spsk Ube eller yam
2 spsk leche flan
2 spsk sødet majs kerner
2 spsk strimlet ung kokosnød
knust is til at fylde glas
2/3 kondenseret mælk
cornflaked eller pinipig korn
en skefuld is (især Ube)
Sådan:
Tilføj alle ingredienser (undtagen knust is, mælk, pinipig eller cornflakes, leche flan, og is) i et højt klart glas, eller en kort klar glasskål.
Sørg for at "arrangere" ingredienserne eller lag dem inde i glasset for at vise sine farverige indhold der vil helt sikkert friste nogens smagsløg!
Tilføj knust is til at fylde glasset.
Hæld mælk , og top med is og leche flan.
Drys med cornflakes eller pinipig. Serveres straks.
(Du kan følge denne procedure, eller du kan gøre det modsatte, tilføjer knust is først ind i glasset, og sørg for der er stadig plads nok til at tilføje ingredienser på toppen af glasset. Hæld mælk, og top med is, og drys med cornflakes eller pinipig.
)
Jeg har aldrig gjort det med de andre opskrifter, jeg har bogført, men det, tror jeg, vil være af afgørende betydning. Sådan spise det: J
Selv ice cream er oven på sammenkogt, er det kun overfladen af desserten. Du bør lade det smelte og lad det blander sig med de asiatiske tropiske frugter og bønner nedenunder for at danne bulk og af blandingen. Hvordan gør du det? Nå, du bare blander alt selvfølgelig! Det ville være grunden til, at det hedder glorie-glorie i første omgang. J
Alle frugter og bønner bør spises først.
Det bedste er gemt til sidst.
Drik den smeltede is og mælk senere. Det er den endelige handling og lidenskab a