Mens traditionelle Shepherds cirkel er lavet med en hakkekød kød base, denne vegetarisk version er langt mindre i forhold til kalorier og cooks hurtigere i mikrobølgeovnen samt. Prøv det ud, når du næste planlægger en kontinental måltid. Tænk på det som en dieter alternativ til almindelig Sheppard Pie.
Ingredienser du skal bruge
For basen
300 g hytteost (Paneer)
1 kop kogt sorte linser (Masoor sabut)
1 spoon Ginger hvidløg pasta
1 spoon sojasauce
¼ kop hakkede gulerødder, peberfrugt
Salt, peber, rød chili pulver at smage
For Topping
4 kogte kartofler, skrællede og mosede
½ kop mælk
1 spoon citronsaft
2 skeer fløde eller smør, hvad der er til rådighed
1 spoon finthakket koriander
Salt og peber
2 skeer Ost, Revet til topping fadet
Forberedelse
1.
Smuldr hytteost (paneer), og tilsæt de kogte sorte linser (masoor sabut) til det. Tilsæt ingefær hvidløg pasta til det og sojasovs så godt. Tilføj grøntsager og mos op sammen.
2. Nu linje bagning fad med denne hytteost blanding. Skålen bør ikke have en meget høj lag, mindre end halvdelen af fadet skal være omfattet.
3. Mos kartoflerne og tilsæt alle de andre ingredienser til topping givet ovenfor indtil der ikke klumper er tilbage og tjekke for salt og peber.
4.
Nu top basen med denne blanding og drys lidt smør og den revne ost på toppen, før du sætter det i mikrobølgeovnen til at bage i 4 minutter
Bemærk: -. Sørg for at du bruger en mikrobølgeovn sikker skål til bagning . Hvis du bruger en almindelig ovn skal du forvarme den og bruge passende kogegrej. Tilberedningstiden vil også stige.