Men Asien og Stillehavsområdet har brugt dette produkt for sundhed, medicinske, forskønnelse og kulinariske formål i århundreder, der forlader forskere fascineret og nysgerrig, der i sidste ende føre dem til forskning om en anden form for kokosolie, Jomfru kokosolie. I Filippinerne og andre sydøstasiatiske lande, er det almindeligt kaldes VCO.
Så hvad der præcist gør VCO overlegen blandt andre olier?
Tja, svaret er laurinsyre. Kliniske undersøgelser har vist, at de anti-mikrobielle og antivirale egenskaber VCO. Så potent, at det endda er blevet sagt til behandling af HIV og AIDS-patienter. Den medicinske samfund vidundere på, hvordan det drastisk forbedret generelle sundhedsmæssige betingelser for hiv og aids-ofre ved at reducere deres virusmængde.
I modsætning til fælles tro, at alle mættet fedt er dårligt for kroppen, især for det kardiovaskulære system, VCO indeholder en unik form for mættet fedt, der rent faktisk hjælper med at forebygge hjertesygdomme, slagtilfælde og åreforkalkning. Den mættede fedt i kokosolie er identisk med en særlig gruppe af fedtstoffer, der findes i human modermælk, der har vist sig at forbedre fordøjelsen, styrke immunsystemet og beskyttelse mod bakterie-, virus- og svampeinfektioner. Det er så meget forskellig fra den mættede fedt fra andre vegetabilske olier og kød.
Da det kan har identificeres til modermælk, er VCO nu almindeligt anvendt i kommerciel spædbarn og børns mælk formler. Atleter gavn af dem, da den også bruges i sportsdrikke at øge energi og øge muskuløs ydeevne.
Virgin Coconut Oil er en fantastisk olie, der kan rammende kaldes som "nutraceutical" for det har kapacitet til at hjælpe en række sundheds- problemer begrundet af rigelige bekræftende forskning, der fører bevis på sin medicinske værdi. Jon J. Kabara, Ph.D (professor emeritus, Michigan State University) sagde dette om vigtigheden af laurinsyre (indeholdt i jomfru kokosolie).
"Aldrig før i historien om manden er det så vigtigt at understrege værdien af laurinsyre olier. De mellemlange kæde fedtstoffer i kokosolie ligner fedt i modermælken og har lignende nutriceutical effekter."
VCO indeholder den slags fedt, ikke gør dig fedt, men gør noget andet. En utrolig sandhed er det faktisk fremmer vægttab. Årsagen er igen på grund af de sunde medium