Enhver, fokuseret på en diæt af lav Carb fødevarer er smart at lære om farerne ved sukker. Blandt andre problemer, sukker kvæler immunsystemet, levendegør modningen, og er en livret af kræftceller. Når de indtages i overskud, er det et stof, der kan udløse arthritis, diabetes aktivere og fremme fedme.
Sugar forstyrrer kroppens normale mineral balance. Hvis du spiser lave Carb fødevarer og ønsker at være sikker på at du får nok af de vigtige næringsstoffer, dette er en solid grund til at holde sig væk fra sukker.
Mineraler, såsom calcium, jern, zink og magnesium er nøglen til kropsfunktioner. Hvis der er en mangel på blot én af disse mineraler, kan hele systemet komme ud af balance. På trods af de velmenende ord Mary Poppins, en skefuld sukker virkelig forårsager mikronæringsstoffer i kroppen til at ændre sig dramatisk, skaber blod kemi ubalancer. Nogle mineral stiger, nogle fald, og delikate nøgletal er ked af det. Så alt det kræver er bare lidt sukker til at annullere de sunde fordele ved indtagelse af vitamin-og mineraltilskud, mens decimere en diæt af lav Carb fødevarer.
Desværre, sukker er overalt, undtagen i nogle lave Carb fødevarer. Selv noget, der er angiveligt sundt, ligesom havregryn, er ofte fyldt med forarbejdet sukker i de øjeblikkelige smag sort packs. Derudover ser på alt det sukker, der forbruges af børn i læskedrikke, snacks, og korn, der er fyldt med majssirup med højt fructoseindhold. Watch lørdag morgen tv-reklamer, og det lader til, at sukkerholdige korn er en væsentlig del af standard amerikansk kost (SAD) til børn. Nævn genstand for lav Carb fødevarer til børn, selv om, og de forsvinde.
* i Journal of Unormal Psychology i 1986, J. Goldman bemærkede i 'adfærdsmæssige virkninger af saccharose på Førskole Children', at det beløb, af sukker i en 12 ounce sodavand har faktisk forstyrre udførelsen af børn i skolen. Det forårsagede deres koncentrationsniveauer at falde og deres uhensigtsmæssige adfærd til at stige.
Når lav Carb fødevarer udgør en stor del af kosten, kan energi niveauer op, ned eller over det hele. Dette er en anden glimrende grund til folk i alle aldre til at styre fri af sukker.
Ud over radikale humørsvingninger, sukker forårsager hyperaktivitet, angst og koncentrationsbesvær.
Mange raske mennesker, der arbejder hårdt på at opretholde en kost med lav Carb fødevarer nyder Stevia i stedet for sukker. Det er et urte, alt naturligt sødemiddel, der er faktisk nyttige i at opr