Er du kæmper for at holde rå denne vinter? Er manglen på varme, sol og frugt gør det vanskeligt for dig at nyde din sunde rå fødevarer kost?
Så denne artikel er lige noget for dig gyde. Her er min top 3 regler for at overleve en vinter gået rå. :)
Rå Regel # 1: Vær kreativ i køkkenet
Med mindre du er en af de heldige djævle, der får til at leve 6 måneder ud af året i troperne, du ved, at lokalisering selv anstændig kvalitet frugt og grøntsager i vintermånederne kan være en smule udfordrende.
Det er så let at finde perfekt liflig råvarer, når vejret er varmt og bare mono-måltid det hele sommeren. I løbet af vinteren, frugten er ikke så rigelige eller altid på sit bedste.
Det kan være mere end frustrerende, når du forsøger at gå rå og alt hvad du skal spise, er bananer, der ikke vil modnes ordentligt, pesticid-redet druer, smagløse tomater og vissen romaine salat.
Den bedste måde at bekæmpe dette er at få dig selv i køkkenet og begynde at gøre nogle opskrifter. Det kan virke skræmmende i starten, men det er faktisk ganske enkel.
Så længe du vælger råvarer, du nyder på egen hånd, du virkelig kan ikke gå galt!
Inspireret af en simpel frugt plade min tante tjente for mig denne Thanksgiving, jeg har opdaget en lækker frugtagtig kombination af blåbær og granatæble frø. Med lidt kreativitet og nogle frosne frugt (se regel # 2), kan jeg nu genskabe denne combo igen og igen, og på flere forskellige måder i år.
Her er en lækker eksempel jeg kom op med. ..
* Bomegranate Plueberry Blast *
Blend og nyde. :)
Rå Regel # 2: Dybfrost
Jeg ved det lyder underligt ...
Cold Climate + Dybfrost = One Freezy, Weezy Raw foodist
Her mig ud på denne ene.
Jeg er ikke fortæller dig at købe frosne fødevarer for at spise dem frosne. Jeg opfordre dig til at købe frosne, fordi det tilføjer sort til din mindre end spændende vinter billetpris.
Som du ved, de mange forskellige produkter til rådighed i vintermånederne er temmelig begrænset, især for dem af jer, der bor i nordlige klima. Og selv den frugt, der er til rådighed, er ikke altid den bedste kvalitet.
Det er, hvor frosne frugt kommer i. Fordi frugten er frossen, når moden, lidt friskhed, næringsstof, eller smag er tabt. Det betyder at du kommer til at nyde lækre, levende og nærende