Den anden nat jeg gik ud til pizza ikke indså jeg havde spist kød for første gang i år. Jeg undlod da jeg så kødet på pizza jeg spiser jeg plukket det ud ikke realisere bare fedt til fra pølsen ville gøre mig syg. Et par timer senere blev jeg voldsomt syg. Det startede som alvorlige mavekramper. og et par minutter senere at være smerteligt ærlige det kommer ud i begge ender af min krop. Når jeg endelig fik det ud af mit system, jeg var fint. Jeg ved nu, er der ingen måde, og ingen grund til jeg ville gå tilbage til at spise kød.
Hvad ville der være happend, hvis jeg rent faktisk ville have spist kød. Tanken faktisk skræmmer mig. Jeg havde tænkt om for nylig, hvad der ville ske, hvis jeg skulle gå tilbage til at spise kød. Den slags fascineret mig, men ikke længere efter min erfaring, jeg ved, jeg vil være vegetar for resten af mit liv. Da jeg blev vegetar otte år siden har jeg ikke været syg før, at jeg var syg hele tiden. Jeg ved, at hvis folk virkelig tænkt over, hvad de spiser, eller hvad de fodre der børn de ville have andet tanker om det. Men de fleste mennesker ignorere sandheden om, hvad de spiser.
Når jeg frst blev vegetar var det svært, og der var tidspunkter, jeg ønskede at give op. Det er virkelig det eneste, jeg nogensinde har opnået. Jeg er ikke sikker på, hvorfor jeg har været i stand til at holde sig til det ud over det faktum, at jeg kender i mit hjerte det er det, Gud ønskede for mig.