Trusted Madlavning Tips til at gøre din Retter Devine Det er en kamp for enhver forælder til at finde tid til at lave velsmagende og sunde måltider. Nogle gange er det fristende at give op på madlavning og bare orden take-out. Men før du placerer ordren, læse denne artikel. Du kan finde nogle tips, der vil hjælpe enhver travl mor eller far i køkkenet. Hold små portioner, når du tjener flere retters menuer. Mange mennesker begår den fejl at overdrive det, når der portionering kurser. Hvis du fylder dine gæster op på salat eller brød, de vil ikke have nogen plads tilbage til dessert.
De kan ikke engang har plads til venstre for det vigtigste kursus ved denne hastighed. Ved bagning eller ristning, bruge olivenolie til at forsegle kanten af kød så saft er mindre tilbøjelige til at undslippe under tilberedningen. Vær sikker og dækker begge sider af kød, som du er madlavning, før krydderier. Olivenolie vil belægge det pænt og også tilføje nogle smag. Efter madlavning, altid lade dit kød hvile før servering det. Dette gælder især, når man trækker kød fra en varm grill. Fugt, der holder din kød bud er forseglet i den.
Når man skærer dampende varm kød, dampen, der stiger faktisk fugten forlader kødet. Når man lader kød "nøjes" i mindst 15 minutter før servering, er fugten og ømhed bevares. Krydderurter og krydderier har en stærk indflydelse på kvaliteten af din madlavning. For at bevare disse vigtige, dyre ingredienser, holde dem i et køligt, mørkt sted med minimal fugtighed. Alt for ofte krydderier efterlades nær ovne og dræn. Den varme, lys og fugt i sådanne steder udvaskes smagen af høj kvalitet krydderier. Mør kødet før madlavning det.
Særligt hårde dele af kød er bedst tenderized eller braiseret, på grund af den træede konsistens af kødet. Identifikation korrekt udskæring af kød og matchende det med den korrekte metode for madlavning kan være meget vigtigt, da du kan ende op med en yderst trævlet "stege" bøf. Du er nødt til at gemme din mel i en vandtæt beholder. Hvis mel bliver våd, bliver det et stort rod og kan ikke anvendes til madlavning. Der er nogle vandtætte beholdere, der kan forsegles, så der er ingen måde for vand at komme ind i det, som kan spare dig for en masse penge i det lange løb.
Mens det er let at bare snuppe en ske til at skrabe forberedt, våd kage mix fra røreskålen at sætte i pander til bagning, selv gør en favor en investere i en god gummiskraber. En gummiskraber er lavet til at være smidige, er buet på den ene side og lige p