e kunder og organisation. Catering kits skal skiftes, når lurvet eller pause, og forbedres, når det er nødvendigt. Break køkken udstyr, hårde hvidevarer og tilhørende værktøjer kan bringe både tilhængere og personale. Dårlig service kan oprindelsescertifikater brugere til at føle sig fremmedgjort, og de kan ikke komme tilbage til at restaurant. De kan også foreslå, at andre folk ikke derned. Planlæg dine indkøb køkkenudstyr vagtsomt og udvide dem over tid, så du kan sikkerhedskopiere dem med selskabets indtjening. Må ikke købe, at poster, som altid forbliver i redskaber stå.
