Chewy chokolade og Pecan Nut Cookies
Chewy Chokolade og Pecan Nut Cookie Ingredienser:
3 kopper (450g) hakkede Mælk Chokolade
1¼ Cups (285 g) i strøsukker
1 Cup (150 g), i sigtet hvedemel
½ kop (60 g) hakkede pecan nødder
55-60 Pecan møtrikhalvdele
3 Æg
2 spiseskefulde smør
1 tsk instant kaffe Granulat
1 tsk vanille ekstrakt
½ tsk bagepulver
½ tsk friskmalet Sea Salt
Metode:
- I en dobbelt-kedel eller mikrobølgeovn smelte hakket mælkechokolade og to spiseskefulde smør derefter røre den smeltede chokolade blandingen, indtil det bliver rart og glat i tekstur.
Rør de instant kaffe granulat, før du sætter blandingen til side til afkøling.
- I en stor skål slå sammen æg og strøsukker indtil blandingen bliver tyk og cremet, og derefter slog i den afkølede chokolade blanding, og den vanille ekstrakt
- I en anden skål kombinere mel, bagepulver og salt
- Når kombineret gradvist tilføje de tørre ingredienser til chokolade blandingen og bland godt (dejen bliver blød), røre i de hakkede pecan nødder, derefter dække dejen med plastik klamrer wrap og plads i køleskabet i 30 minutter eller indtil blandingen er let at håndtere
- Forvarm ovnen til 180 0C og smør nogle bagning bakker
- Tag sej chokolade og pecan nødder cookie dejen ud af køleskabet og fjern plast klamre wrap dækker
- Drop afrundede teskefulde af sej chokolade og pecan nødder cookie dejen nogenlunde 5cm (2 ") fra hinanden på smurt bageplader, topping hver med en centralt placeret pecan nødder halvdelen, før du overfører de indlæste bageplader ind i en forvarmet ovn og bages ved 180 0C i 10-12 minutter eller indtil de cookies, indstillet
- Når kogt fjerne sej chokolade og pecan nødder cookies fra ovnen og lad dem køle af i 2 minutter på bageplader, før du overfører dem til wire stativer til at afkøle helt.
Når sej chokolade og pecan nødder cookies er afkølet helt overføre dem til en lufttæt beholder klar til servering
Servering:
- Disse dele vil give omkring 5 dusin lækker sej chokolade og pecan nødder cookies
- Chewy chokolade og pecan nødder cookies virkelig er awesome, når serveret med drikkevarer såsom kaffe, café sent, Mocha, te, mælk, milkshakes osv
- Chewy chokolade og pecan nødder cookies også gøre store tilføjelser til enhver blandet cookie jar /plade samt madpakke eller kaffe pause behandler for børn
