Billede 1: Cremet Kartoffel Bake
En cremet kartoffel bage er en af de enkleste måder, hvorpå en ny, smag opløbet forjættende liv kan udstyret på den ydmyge kartoffel.
Billede 2: Forskellige kartoffelsorter
Cremet Kartoffel Bag Ingredienser:
1½ kg (ca.
3¼ pund) i børstet Kartofler
300 ml Thin Cream
30 gram smør
3 fed hvidløg
2 Løg
1 kop mælk
2 spsk fint revet parmesan ost
1 spsk frisk timian blade
friskkværnet havsalt (krydderier)
friskkværnet sort peber (krydderier)
Billede 3: Hvidløg og hvidløg Press
Cremet Kartoffel Bake Metode:
- Forvarm ovnen til 180 grader C. eller 160 grader C. (ventilator tvunget ovne).
- Smør en 7-cup ovnfast bagning fad (brug en non-stick madlavning spray, hvis du er så tilbøjelige).
- Vask, skræl og tyndt skive kartoflerne. Så skræl, halvere og tyndt skive løg og skræl og tynde skive hvidløgsfeddene
- grundigt kombinere mælk og fløde
- Første lag - Lag en tredjedel af kartoflerne i bunden af din bagning fad . Drys ½ af løg, timian og hvidløg over kartoflerne så sæsonen med friskkværnet havsalt og friskkværnet sort peber. Hæld en tredjedel af cremen /mælkeblanding over toppen af disse lag
- andet lag -.
Layer anden tredjedel af kartofler over lagene allerede i fadet. Drys de resterende ½ af løg, timian og hvidløg over kartoflerne og smag til med friskkværnet havsalt og sort peber. Hæld den anden tredjedel af fløde /mælk blandingen over toppen af disse lag
- Final Layer -.. Top med resterende kartofler og mål ved at hælde den resterende fløde /mælk blandingen over toppen af alle
Madlavning Din Cremet Kartoffel Bake:
- Tæt dække bagning fad (brug en plade af olieret aluminium, hvis din bagning fad ikke har en tætsluttende låg).
Sted i ovnen og bages i 45 minutter.
- Når cremet kartoffel bage har madlavning for omkring 30 til 40 minutter smelte smør.
- Fjern cremet kartoffel bage fra ovnen, afdække og omhyggeligt børste toppen af cremet kartoffel bage med det smeltede smør.
- Retur den cremede kartoffel bage til ovnen og fortsætte med at bage i yderligere 35 minutter eller deromkring. Nu fjerne fra ovnen og drys med parmesan ost.
Retur til ovnen og fortsætte bagning, indtil kartoffelskiverne bliver mørt og toppen af cremet karto
