Efteråret er det tidspunkt, hvor vi alle nyder friskhed af høsten. Hver ting fra friske haven grøntsager, til frugt vrimler på denne tid af året. Måske er det derfor mine største madlavning eventyr og eksperimenter opstår denne tid af året. Med så meget friske råvarer til at vælge fra, der kunne modstå forsøger at skabe spektakulære retter fra naturens gavmildhed.
Karamel æbler har altid været en af mine søde behandler i løbet af denne sæson.
Efter lidt eksperimenteren kombineret en smule forskning med fandt jeg væk for at tjene karamel æbler som ørken for selv de mest elegante middag.
Hvis du kan lide karamel æbler vil du elske at prøve denne opskrift.
Bagte æbler med karamel Sauce
Ingredienser:
6 røde æbler
6 spsk smør
2 spsk kanel
¼ kop og 2 spiseskefulde vand
1 10 ounce pakke af karameller
sødet pisket topping
1 lille pakke med knuste jordnødder
Forvarm ovnen til 350 grader farenheit
Core dine 6 æbler og anbringelse i en bradepande.
Tilføje en smule vand op til bunden af gryden. I en lille sauce skål kombinere smør og kanel. Bland grundigt. Spoon smør blandingen ind i midten af æbler og bages i 30 til 35 minutter.
I en tung kasserolle over svag varme smelte karameller med 2 spsk vand under jævnlig omrøring. Når karameller er smeltet fjernes fra varmen og rør i ¼ kop sødet pisk topping. Hæld æbler og sørg nogle går ind i hullet, hvor du lægger smørret. Sprinke med nødder. Du kan også tilføje en klat pisket topping til toppen af æblet for et mere elegant look.