hakket oksekød lasagne. Omkring 4-6 portioner. Ingredienser Du skal bruge: 500 g lasagne plader 150 g parmesan ost 300 g mozzarellaost kødsovs: 3 spsk olivenolie 400 g hakket oksekød 1 stilk af selleri 2 blade af bugten 1 gulerod 1 tomat 400 g dåse tomater 1 fed hvidløg 2 spsk rødvin 1 tsk sukker salt sort peber muskatnød basilikum Bechamel Sauce (hvid sauce): 80 g smør 1 liter mælk 1 dl hvedemel salt hvid peber muskatnød For kød sauce, første ting du bliver nødt til at gøre, er at opvarme olivenolie. Derefter tilsættes hakket oksekød og kog let.
Nu tilsæt hakket løg, hvidløg og selleri. Fortsæt madlavning. Derefter tilføjer laurbærblade, hakkede gulerod og tomat, rør rundt og lad det simre. Tilsæt dåse tomater og rødvin. Sæson fadet med sukker, salt, sort peber og muskatnød. Gryderet i omkring 50 minutter, og rør nu og da. Omsider tilføje basilikum og smør. Bechamelsauce: Først smelte smør. Tilsæt hvedemel og salt, hvid peber og muskatnød. Rør godt rundt. Hæld 1/3 varm mælk og rør godt og så blandingen vil være glat. Tilføj en 1/3 og derefter derefter det sidste. Fortsæt ulmende indtil saucen tykner og fjern fra varmen.
Kog vand med salt og kog plader af Lasagne i ca. 5 minutter. Lægge dem separat for at tørre Smør bagning fad og tilsæt 1 lag lasagne plader. Tilføj bechamel sauce og derefter kød sauce, drys med mozzarella og parmesan ost. Gentag aktionerne into ud af sauce. Sidste lag dække Lasagne ark med bechamel sauce og drys parmesan og mozzarella ost på toppen. Kog Lasagne ved 175-180 grader i ca 20 minutter til de er gyldne. God appetit! For mere nemme og lækre opskrifter, besøg: https://www.recipe-for-lasagna.
com