*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Fugtig Scones- Great Britain

Der er intet mere britisk end midten eftermiddagste serveret til venner eller naboer til en social sammenkomst. En af de foretrukne emner på en sådan te er scones med fløde og marmelade

Ingredienser:.

8 ounce (2 kopper) selvhævende mel

4 ounces (1 kop) stærk hvedemel

4 ounce hårdt afkortning (smør eller margarine)

4 ounce (1/2 kop) sukker

knivspids salt

1 stort æg, pisket, plus ekstra

4 fluid ounces (1/2 kop) mælk, plus ekstra

Kørselsvejledning:

  1. Placer mel og afkortning ind en skål og rør indtil blandingen bliver ligesom brødkrummer.


  2. Tilsæt sukker og salt og rør sammen.

  3. Tilsæt pisket æg og mælk til blandingen og rør indtil det er blandet til en blød konsistens.

  4. Slå dejen blandingen ud på et meldrysset bord, og rul til 3/4 -inch tykkelse.

  5. Skær i runder med en wienerbrød kutter og sted på en let smurt og floured cookie ark

  6. Pensel toppen med mælk eller pisket æg og bages ved 160 ° C (325 ° F) i ca 25 minutter, indtil let brune

  7. Cool indtil lidt varm..; derefter delt og spredes med syltetøj

    Forslag:.


    Sæt en stor ske af flødeskum på toppen af ​​hver scones og serveres med varm te. (Engelsk te er altid med kogende vand)

    Bemærk:

    To ounces korender eller rosiner kan tilsættes til blandingen som et alternativ til fløde og marmelade, hvis det ønskes. Serveres med smør, når du tilføjer korender eller rosiner.



Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.