Mai Tai daterer sig tilbage til 1940'erne, da Victor Bergeron (også kendt som Trader Vic) kom op med opskriften på hans restaurant Trader Vic. Årtier senere, kan du finde den Mai Tai serveret på et vilkårligt antal Trader Vic steder rundt om i verden (jeg havde min første Mai Tai på et besøg i Dubai).
Ingredienser
-4 ounce . guld rom
-1 ounce Orange Curacao
-Juice af 2 limefrugter (ca. 2 oz)
-4 tsk mandel sirup
-2 tsk Grenadine
-Lime kile & mynte kvist (pynt)
1.
Før du foretager dit Mai Tai, skal du sørge for du starter med din cocktail glas i fryseren. Også, det er ikke en dårlig idé at chill rom og Orange Curacao, da de koldere dine ingredienser, jo mindre is du vil smelte, når du blander dem.
2. Forberedelse tørretumbleren. Før jeg begynde at gøre en Mai Tai, jeg kan lide at chill tørretumbleren. Du kan holde tørretumbleren i fryseren, men jeg plejer at tage is og vand og ryst det, indtil tørretumbleren er frigid. Hæld isen & vand og tør efter med en klud.
3. Fyld din tørretumbler med is.
4.
Hæld rom, Orange Curacao, limesaft, mandel sirup, og Grenadine i tumbleren. Jeg måle præcist løse hælde fører til en sjusket Mai Tai.
5. Sæt toppen på tumbleren & ryste. Jeg plejer at give mellem 3-5 shakes, som enhver mere ryster vil kun tjene til at "knuse sprut" og vand ned din Mai Tai.
6. Hæld din Mai Tai ind i cocktail glas og top med kalk kile og mynte kvist.
7.
Serveres din Mai Tai og nyd
Hvis du kunne lide denne artikel, kan du tjekke min andet indhold på:! http: ///folk /fbaum818