På grund af de regnfulde dage, jeg kom til at tænke en masse om mad. Jeg indså hurtigt, at jeg savnede min egen cooking.For mig, den perfekte viand for dagen var: Spicy Chicken Adobo Wings. Det er min egen tage på filippinerne 'meget elsket adobo. Selvfølgelig er en elsker af krydret mad, jeg vælger at tilføje krydderi naturligt end bare bruge hot sauce.
Faktisk var det kun ved et uheld at jeg produceret denne opskrift. Jeg skulle gøre buffalo wings, men da det regner, havde jeg ikke lyst til at gå ud og shoppe for de manglende ingredienser.
I stedet besluttede jeg at lave mad den nemmeste skål jeg kunne tænke på, men med en krydret gejst. (Jeg virkelig ønskede at spise noget krydret på det tidspunkt.)
Så jeg begyndte at lave mad adobo, tænker jeg bare kunne Sautee svampe i hvidløg og tilsæt varm sauce, bu derefter, en idé slog mig. Hvorfor ikke koge adobo og Sautee det i frisk hakkede chili peppers, og derefter tilføje saucen? Jeg gjorde. Og det gav fødsel til mine Spicy kylling Adobo Wings.
For andre, der er nysgerrig efter at vide dette, her er opskriften: Ingredienser: 1/2 kg kylling wings1 /2 kop hvid vinegar3 /4 kop vand1 cup soja sauce1 hoved hvidløg, skrællet, knust og chopped1 lille hvid løg, chopped20 stykker rød chili peber, choppedsalt og sort peber til tasteProcedure: Kog kylling i eddike, sojasovs, vand og lidt af hvidløg. Tilføj sort pepper.While kogning, Sautee løg og hvidløg. Tilføj rød peber, indtil olien er lidt rødlig. (Dine øjne vil gøre ondt mens du gør dette). Steg kylling vinger i dette indtil gyldne brown.
Add bestanden (hvor du kogt kylling), og lad det simre. Tilføj krydderier til taste.Serves 2.Denne går godt med hvide ris og til dessert, frisk frugt er stor. Enjoy!