Du skal bruge:
Trin 1
Forvarm ovnen til 350o. Fedt 9x5x3 tommer brødform og der er afsat
Trin 2
I en mellemstor skål, kombinere mel, bagepulver, bagepulver og salt.; Braklægning.
Trin 3
I en stor skål, med en elektrisk mixer, beat smørret med sukker indtil lys og fluffy, cirka 5 minutter. Beat i æg, vanilje og appelsinskal indtil blandet, skrabning siderne af skålen, slog i mel blandingen og mælk indtil lige blandet. Rør æblerne og tranebær. Drej i forberedt gryde.
Trin 4
Bages i omkring 55 minutter, eller indtil en tandstikker i midten kommer ren. Cool på en rist omkring 20 minutter derefter fjerne fra panden og afkøles helt.