Hele familien vil nyde denne let at tilberede, velsmagende og nærende medio uge måltid.
Â
Serverer 4.
Â
8 svinekød pølser (eller hvad pølser er tilgængelige
11/2 lb kartofler eller hvis du ønsker øjeblikkelig mask tilsvarende
2 gulerødder, skåret i skiver
En klat smør
2 spsk mælk eller fløde
2 spsk olivenolie
6 forårsløg eller 1 mellemstort løg, hakket
1 fed hvidløg, knust
300g Ratatouille se her for detaljer
300 g dåse blandede bønner, drænet og skyllet
Salt og peber
1 ounce cheddar ost, revet
En tomat, skåret eller en rød eller grøn peber, de-seedet og skåret til dekoration
hakket frisk persille til pynt
Â
Â
Hvad du skal bruge
Pot til grøntsager
Stegepande
Ovn fad
Grill eller tilsvarende til brun
rivejern
Skeer
Metode
Â
Â
Placer kartofler og gulerødder i saltet vand og kog dem møre.
(Udelad kartoffel hvis du bruger øjeblikkelig mask)
Â
Hæld vandet fra og mos med smør, mælk eller fløde og peber.
Â
Mens kartoflerne er madlavning, varme olien i en gryde og steg pølserne indtil brune over det hele og kogt igennem.
Â
Mens pølser er brunfarvning, tilsæt løg og hvidløg. (Hvis der er for meget fedt, dræne nogle off). I mellemtiden Forvarm grillen.
Â
Fjern pølser fra panden og skæres pølserne i halve, tilbage i gryden samtidig tilføje ratatouille og bønner, sæson og varme gennem .
Â
Hæld pølsen blandingen i en brandsikker fad, dække med kartoffel og gulerod mask (instant kartoffelmos, uden gulerod, kunne bruges) og spredes jævnt ud.
Â
Drys den revne ost over og pynt med skiver af tomat eller peber.
Â
Grill indtil osten brune. Pynt med persille.
Â
Enjoy!
Â
Â
Â
link til ratatouille
Â
Â