Kog kinesisk for en ændring, med denne aromatiske røre-yngel. For fulde smag, lad kødet marinere i mindst en time, før du kommer til at arbejde med wok Salg
Elementer, der kræves:. Tjener 4:
4 kyllingebryst fileter, der hver vejer omkring 100 g (4 oz), flået og skåret i tynde strimler 5 cm (2 tommer) stykke frisk rod ingefær, skrællet og skåret i tynde skiver 45 ml (3 spsk) sojasauce 60 ml (4 spsk) tør sherry 5 ml (1 tsk) fem krydderi pulver 45 ml (3 spsk) vegetabilsk olie 100 g (4 oz) svampe, halveret 1/4 agurk, skåret i stykker 75 g (3 oz) valnøddestykker, groft hakkede peber
Instruktioner:
1.
Sæt kyllingen i en skål med ingefær, sojasauce, sherry og fem krydderi pulver. Rør godt rundt for at blande, derefter dække og lad det marinere i mindst 1 time.
2. Fjern kyllingen fra marinaden med en hulske, forbeholder marinaden.
3. Varm olie i en stor stegepande eller wok. Tilsæt kylling og kog i 3 -. 4 minutter, stadig omrøring
4. Tilsæt svampe, agurk og valnødder og fortsætte med at koge i 1 - 2 minutter, indtil kyllingen er kogt, og grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
5. Rør den reserverede marinaden og kog i 1 minut, indtil varm.
Smag til med peber. Serveres straks med ris eller nudler.