Traditionel cheesecake

Opskrift # 1 Ingen bage, Ingen ståhej cheesecake

1 (8 oz) pakke flødeost, blødgjort

1/3 kop sukker

1 (8 oz) container creme fraiche

2 tsk. Vanilla

1 kop ikke-mejeri pisket topping

1 (9 tommer) graham cracker pie crust

1. I en stor skål fløde; flødeost indtil blødgjort, langsomt tilsæt sukker, tilsæt creme fraiche og vanille mix godt, forsigtigt fold i pisket topping, og sørg for at blande godt.

2. Spoon blandingen i graham krakker skorpe og chill.

Serveringsforslag du kan tilføje frugt til denne, såsom jordbær, kirsebær. Friske eller frosne er fint. Hvis du bruger frosne, du måske ønsker at sikre, at der optøet før brug.

opskrift # 2 Chokolade Cheesecakes

1 (9-tommer) graham krakker pie crust

1 (12 oz) pakke Semi sød chokolade Morsels (kløft brug)

2 (8 oz) pakke flødeost, blødgjort

1/2 kop sukker

1 spsk. Vanilla

2 æg

2 spsk. Alle formål mel

3 /4cup kondenseret mælk

1 /2cup creme fraiche

1. Forvarm ovnen til 350 grader

2.

Pisk flødeost, sukker og vanille i stor skål indtil glat. Pisk æg og mel. Langsomt slog i mælk og creme fraiche. Hæld i pie crust og hæld i 1 kop bidder.

3. Bages i 25 minutter. Dæk løst med aluminiumsfolie. Bages i yderligere 30 til 40 minutter eller indtil kanten er indstillet, men centret stadig bevæger sig lidt. Opbevares i køleskab i ca 2 timer.

Før servering drys toppen med resten af ​​bidder og serverer bør gøre omkring 12 portioner.

Du kan gøre næsten alt med ostekager, hvis du ønsker en almindelig cheesecake eller du kommer til at tilføje frugt til det meste af den tid, du kan bruge den simple opskrift fra opskrift # 1. For ting som at tilføje chokolade så du ønsker at bruge den anden opskrift på det.