Madlavning er en af mine foretrukne fritidsinteresser. Det er også blevet en af mine talenter, i hvert fald ifølge flere venner, familie og kolleger, der får til at smage mine godbidder. Desuden mine egne smagsløg enige. Dette er et vigtigt aspekt til madlavning, smage ens egne kreationer, især før unveling dem på andre.
En af mine foretrukne opfindelser hidtil har været den krydrede fisk tostada. Du skal dog ikke være bange af ordet krydret.
Jeg har tilføjet ingredienser, både squelch varmen inden ingredienserne inden for en meget kort tid, samt supplerer varianter af friskhed, salthed, cremethed, sprødhed og varme alle rullet ind i en vidunderlig version af den mexicanske favorit.
Hvad er en tostada du måske spørge? Nå, tostada eller tostaoa som det udtales på spansk, bogstaveligt betyder ristet. Der er imidlertid ikke tale om ristningen. Medmindre selvfølgelig du ikke kan finde en god tostada shell
Ingredienserne man nødt til at gøre denne parabol omfatter følgende.
; Fish-fortrinsvis Tilapia, en form for saltet eller røget bacon, friske røde tomater af en slags, friske grønne-fortrinsvis en fjeder mix, creme fraiche, jalapeno peber eller anden krydret peber, der ligner i varmeindhold, fetaost, en eller anden form af varm sauce, koriander, og selvfølgelig en god tostada shell
Hvordan forbereder denne lækre skabelse;.
Først, du ønsker at koge op nogle bacon. Den bedste måde at gøre dette er normalt i enten i en god støbejern stegepande, eller en høj kvalitet, ikke stick pan såsom Calphalon eller noget af denne art.
Når bacon er korrekt sprød, dræne olien i en kop. Husk aldrig hælde bacon fedt ned i afløbet, medmindre du vil problemer senere. Når fedtet er blevet drænet ind i en god kop til bortskaffelse, når den er afkølet, derefter gå videre til at droppe bacon på nogle papirservietter til at tillade nogen overskydende fedt at blive gennemblødt op af papiret.
For det andet, du ønsker at begynde pan sviende Tilapia med begge skiver jalapeno peber samt en form for hot sauce. Kog Tilapia til den ønskede ømhed samtidig sikre, at det sikkert er kogt. Tilføj ekstra hot sauce at forsikre juicyness.
Når fisken er korrekt kogte, slukke flammen. Så lad det sidde i et par minutter. Alle korrekt kogte kød brug for at hvile.
Nu, få fat i din tostada shell. Selv dem, der er premade i pakker vil gøre fint. Hvis du ikke har en forkogt tostada shell kan du nemt gøre en med nogen majs tortilla, en p