*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Lys Pumpkin Cream Cheese Muffins

Ting Du skal bruge:

mel

  • 2 C hvidt mel

  • 1 C hvede

  • 1 tsk hver af kanel, muskatnød, jorden nelliker

  • 1 knivspids kardemomme

  • 4 tsk græskar pie krydderi

  • 1 tsk HVER salt og bagepulver

  • 4 æg (eller bruge æg piskeris for endnu lettere Boller)
  • 2 C-sukker

  • 1 15 ounce kan græskar (IKKE pie påfyldning)

  • 3/4 C veg.

    olie

  • 1/2 C æblemos

  • 1/2 C jorden hørfrø (valgfrit)

  • 8 ounce Neufchatel ost eller lys flødeost (IKKE den slags i en balje )

  • hakkede græskarkerner, valnødder eller pekannødder (eller en kombination)

    Trin 1 Forvarm ovnen til 350 F.Step2 Fjern fløde oste fra pakken. Sted på på et stykke bagepapir eller pergament og rul den til en lang "log". Placer "log" i fryseren, så det bliver mere fast, når du har brug for det senere. Må ikke lade den stå i fryseren i mere end en hour.Step3 Bland alle tørre ingredienser i en stor skål (undtagen nødder) .

    Step4 Bland alle våde ingredienser i en mindre bowl.Step5 Placer de våde ingredienser i skålen med den tørre og bland indtil alle tørre bestanddele inkorporeres. En stor, fleksibel, gummi spatel gør jobbet nicely.Step6 Spray muffin tin med madlavning spray eller bruge papir skær. Fyld hver muffin kop omkring 1/2 måde (ikke overfylde). Disse muffins stige ganske bit.Step7 Slice flødeost "log" ind 1/2 tommer skiver (til lige omkring 1-2 spsk flødeost). Placer en skive på toppen af ​​dejen i hver muffin kop og skub den ned i batter.Step8 Drys hakkede græskarkerner eller nødder på toppen.

    Jeg brugte min Pampered Chef mad chopper at hugge græskar seeds.Step9 Bages i ca 20 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren. Denne opskrift gør 24 boller.

  • Lad det køle lidt før servering.

  • Mængden af ​​olie kan reduceres yderligere ved at tilføje mere æblemos og /eller formalet hør frø i stedet for olie og ved at bruge eggbeaters i stedet for æg

  • Disse muffins er også lækre uden flødeost. Tilsæt nødder /frø direkte til dej eller drys på toppen.

  • Hvis du ikke har jorden hørfrø, dens ok.

    Hør frø er en olie erstatning, så du måske ønsker at tilføje lidt mere æblemos eller olie til at erstatte det.

  • Du kan også gøre dette uden æblemos. Se min fulde FAT version.


  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.