To lækre gulerod supper til daglig brug:
Suppe 1 Gulerod suppe med pølser
Denne suppe tjener 4. Tiden for dens fremstilling er omkring 45- 50 minutter .
Ingredienser: Salg
1 kg gulerødder
400 gr blomkål
4 skeer smør Salg
300 gr ærter
kylling bouillon
salt smag
peber
4 små pølser
persille
Metode til forberedelse:
Rens gulerødderne godt og vaske dem. Derefter skar dem i skiver 1 cm tyk. Rens blomkål
og vaske det. Divider det Itno stykker. Vask ærter godt.
I en gryde hæld kyllingen bouillon og tilsæt gulerødder, ærter, og blomkål. Kog 20 minutter og tilsæt salt efter smag. Tilsæt derefter smør og kog 10 minutter. Efter at du kan tilføje pølserne skåret i stykker. 5 minutter senere drys den tidligere hakket persille. Serveres med croutoner. ! Nyd suppen
Suppe 2 Gulerod suppe med mælk-kold suppe
Suppen serveres 4 og dens tid til forberedelse er 30 minutter
Ingredienser:.
< p> 500 gr gulerødder
1 løg
2 skeer olie
1 teske sukker
200 ml bouillon
500ml yoghurt
150 ml mælk
salt smag
persille
Metode til forberedelse:
Rens gulerødder og løg og vaske dem. Hak disse ingredienser fint. Tilsæt lidt salt til tatse og steg dem i en varm olie i 5 minutter. Tilsæt sukker. Efter 3-4 minutter tilsæt bouillon og koges i 15 minutter. Lad til køling og derefter tilføje yoghurt blandet med mælken.
Drys den hakkede persille og nyd!