Kangaroo Egg nudelsuppe Ingredienser:
4 kopper (1 liter) af vegetabilsk Stock
300 g Kangaroo Steak
300 g af Stir -Fry Grøntsager
250 g tørrede Fin Egg Noodles
100 g Baby Bok Choy Blade
100 g champignon
50 g sne ærter
5 forårsløg
2 fed hvidløg
2 spsk kinesisk Rice Vin
2 spsk Dry Sherry
2 spsk sojasovs
1 spsk citronsaft
1 spsk Ristet Sesame Oil
1 spsk solsikkeolie
1 stænk af TabascoSauce
friskkværnet sort peber (til krydderier)
friskkværnet havsalt (til krydderier)
Bemærk: Du kan også bruge vegetabilsk bouillon i stedet for vegetabilske materiel.
Hvis du ønsker at lave din egen fedtfri vegetabilsk bouillon, så tjek denne store Making Klar Fat-Free vegetabilsk bouillon opskrift
Metode:.
- Skær kænguru bøf i tynde strimler, skylles, trim og skær den forårsløg, skræl og knuse hvidløg, skyl, trim og fint skær champignon og skyl, trim og skære barnet bok choy blade i halve.
- I en mellemstor røreskål kombinere knust hvidløg, citronsaft, soja sauce, Tabasco sauce, sesamolie, den tørre sherry og den kinesiske risvin, tilsæt derefter tynde skiver kænguru strimler og kaste indtil godt blandet, dække og lad stå til marinere indtil det skal bruges, i betragtning af, at de bedste resultater opnås ved at lade kænguru strimler at marinere i køleskabet natten over.
- Varm vegetabilsk bestand i en stor gryde eller brandsikker fad, tilsæt derefter de skivede forårsløg Den halveret barnet bok choy blade, og de tynde skiver champignon og lad det simre i 2 minutter, før du tilføjer nudler, til den ulmende grøntsager og materiel, og kog i 3-5 minutter, eller indtil de er møre.
- Mens nudler er madlavning, varme 1 spsk solsikkeolie i wok eller stegepande, når olien er op til temperatur, tilsæt i Kangaroo strips til wok eller stegepande og lad det stege i 2 minutter, eller indtil gyldent.
- Tilsæt stir-fry grøntsager og sne ærter og lad det stege i 2-4 minutter, eller indtil grøntsagerne er rart og bud derefter overføre kænguru strimler, grøntsager og de pan saft ind i de ulmende nudler og bringe suppen i kog .
- Smag kænguru æg noodle suppe og krydr med friskkværnet sort peber og friskkværnet havsalt som ønsket. Serveres når du er klar
Servering:
- Serverer 4
- At tjene slev ønskede portionsstørrelse i
