Denne opskrift er meget let for forberedelse og samtidig suppen er meget lys og lækre.Tjenesten suppe er billige, fordi du ikke behøver mange ingredienser, og disse, som du har brug for, er ikke dyrt. Opskriften tjener 6 personer, den tid til forberedelse er meget korte omkring 40 minutter
Ingredienser:.
350 gr yoghurt
200 ml mælk
4 spsk mel
salt smag
500 gr vand
persille (det er bedre at være friske)
sort peber pulver
50 gr smør
2 eller 3 æg
kommen pulver
Metode til forberedelse:
yoghurt skal omrøres meget godt. Derefter tilsættes vand og fortsæt omrøring. Sæt blandingen i en kasserolle, og start kogning. I en lille skål sætte mel og bland det med mælken. Når denne blanding er klar hæld det i kasserolle og fortsæt omrøring.
Efter kogning af suppe, salt smag, tilsæt kommen pulver og drys nogle sort peber pulver. Tilsæt smør og rør indtil det er melting.In samme skål, hvor mælk og mel var, satte æggene og rør dem godt. Derefter tilføje dem til suppen og kog i 2-3 minutter ved konstant omrøring. Omsider drys den hakkede persille. Så din suppe er klar.
Ved at tjene du kan tilføje nogle citronsaft eller hvis du foretrækker du kan rist nogle hvide ost. Det smager bedre med hvid ost. Du kan også tjene din suppe med stegte tern af rugbrød, som forberedelse er meget simple.
In en stegepande sætte terninger af brød. De skal være forberedt med nogle æg og yoghurt blanding, som er på alle sider af terninger. Prøv denne opskrift og nyde det!