For en let at tilberede, en parabol snack eller måltid, der er propfyldt med grøntsager, kostfibre, krydderier og en regnbue af varianter er det virkelig svært at gå forbi et sundt, nærende, tykke og chunky Black Bean Soup Salg
Ingredienser:.
60 ounces dåse sorte bønner
32 fluid ounces af Fat Free kylling bouillon
< li> 1 Bay Leaf
1 Lille Jalapeno peber
1 fed hvidløg
1 ¼ kopper Gulerødder
1 ¼ kopper Selleri
1 ¼ kopper Onion
1 kop Lean røget skinke
½ tsk olivenolie (eller non-stick madlavning spray, hvis du foretrækker det)
¼ teskefuld spidskommen
Salt og peber
Metode:
- Første op dræn og skyl de sorte bønner
- Derefter skylles jalapeno peber.
Når vaskes, fjern stilk og skær jalapeno peber i halve. Fjern alle de frø, og derefter hakke jalapeno peber i små stykker
- Det er nu tid til at skrælle, skylles og derefter Hak gulerødder, løg og selleri i 1 cm bidder
- Chop skinken i ½ cm stykker
- Skræl og knuse fed hvidløg
- Tilsæt olivenolie til en stor gryde og derefter hvirvel eller bruge en wienerbrød pensel til at sikre, at bunden og siderne af gryden er belagt med en tynd film af olivenolie. Du kan erstatte med en non-stick madlavning spray, hvis du ønsker det.
- Næste op tilføje alle de grøntsager (sorte bønner, løg, gulerødder, selleri, jalapeno peber, osv) til din olieret gryde.
- Når der er tilføjet grøntsagerne sted gryden over en svag varme og straks begynder omrøring i kylling bouillon.
- Dette efterfølges af tilsætning i skinke, knust hvidløg, spidskommen og laurbærblade .
- Giv sort bønne suppe opsigt, og lad det simre i 90 minutter eller deromkring.
- For uovervåget madlavning ved hjælp af en langsom komfur /crock pot eller tid kontrolmekanisme bedes foretage de nødvendige justeringer ( lavere varme og meget længere tilberedningstid). Glem ikke at røre en gang imellem.
- Når kogt ekstrakt og kassér laurbærblad
- groft puré sort bønne suppe. Dette kan nemmest gøres ved hjælp af en kartoffel Masher. Hvis dog; du agter at bruge en foodprocessor til puré sort bønne suppe så den bedste metode er at overføre 1/3 til ½ af din sorte bønnesuppe fra sin madlavning gryde til din foodprocessor.
Nu gå videre og puré denne del af den sorte bønne-suppe ved hjælp af foodprocessor.
- Når sort bønne s
