Når vi bruger glukose i væv respiration vi har brug for ilt. Denne proces producerer kuldioxid og vand og frigiver energi til andre processer. Prøv nu min stivelse test i den virtuelle laboratorium
Proteiner
Der kræves Proteiner for vækst og reparation. Proteiner indeholder kulstof, brint, ilt, kvælstof og undertiden svovl. Proteiner er meget store molekyler, så de ikke kan få direkte ind i vores blod; de skal gøres til aminosyrer af fordøjelsessystemet.
Der er over 20 forskellige aminosyrer. Vores kroppe kan slå aminosyrer tilbage til protein. Når vores celler gør det, de er nødt til at sætte aminosyrer sammen i den rigtige rækkefølge. Der er mange millioner af mulige kombinationer eller sekvenser af aminosyrer; det er vores DNA, som indeholder oplysninger om, hvordan man laver proteiner. Vores celler får deres aminosyrer fra blodet. Nu forsøger min Biuret test i Virtual Laboratory
Proteiner kan også anvendes som en kilde til energi.
Når overskydende aminosyrer fjernes fra kroppen Nitrogen udskilles som et kemisk stof kaldet urinstof. Leveren gør urinstof og nyrerne sætter urea ind i vores urin.
Fedtstoffer
Ligesom kulhydrater, fedtstoffer indeholde de elementer, kulstof, brint og ilt. Fedtstoffer anvendes som energikilde: de er også gemt under huden hjælper med at isolere os mod kulden. Tror ikke, at ved at undgå fedt i din kost vil du bo tynd og elegant! Hvis du spiser for meget kulhydrat og protein, vil du konvertere noget af det til fedt, så du vil tage på i vægt.
Du skal balancere mængden af energi, der indeholder fødevarer med den mængde energi, du bruger, når du tager motion.
Du skal have nogle fedt i din kost, fordi det indeholder fedtopløselige vitaminer.
Vitaminer
Vitaminer kræves kun i meget små mængder. Der er ingen kemisk lighed mellem disse kemikalier; ligheden mellem dem er helt biologisk
Vitamin A:.. godt for dine øjne
Vitamin B: omkring 12 forskellige kemikalier
Vitamin C:.
nødvendige for din krop til reparere sig selv
D-vitamin: kan ske i din hud, der er nødvendige for optagelsen af calcium
Vitamin E:..? den nice one - reproduktion
Mineral Salts
Disse er også behov for i små mængder, men vi har brug for flere af disse, end vi har brug for af vitaminer
Jern:.. forpligtet til at foretage hæmoglobin
Calcium: