I flere år grøn te har været toted som den mest gavnlige drikke udover vand, men dens fordele er stadig uprøvede og FDA benægter enhver dokumentation grøn te sundhedsmæssige fordele. På den anden side, er læger, ernæringseksperter og andet sundhedspersonale alle vocalizing deres anbefalinger af grøn te. I de sidste mange år yderligere videnskabelige undersøgelser har været gjort for at bevise fordelene ved grøn te er der imidlertid skepsis af de resultater på grund af de undersøgelser, der udføres i Japan og Kina, hvor folk har drukket grøn te i tusinder af år.
Selv de seneste undersøgelser viser lovende effekt på hjertesygdomme, kræft, sænke kolesterol, brændende fedt, forebygge diabetes, slagtilfælde og demens.
Grøn te stammer fra Kina, men har også været forbundet med Japan, Asien, Syd Korea og Mellemøsten. Grøn te er lavet af bladene af Camellia sinensis. Denne bøsning kan producere tre forskellige typer te afhængigt af forarbejdningen af bladene. Ugærede blade udvikler grøn te, semi gærede blade skaber oolong te og fuldt fermenterede blade skaber sort te.
For grøn te bladene skal tørres hurtigt gennem en proces med dampende eller pande fyring. Te har været indtages som en drik for over 5000 dog år har det også været brugt i traditionel kinesisk medicin til at opretholde health.Traditional kinesisk medicin hævder de sundhedsmæssige fordele af grøn te omfatter forfriskende sindet, øge årvågenhed, øge koncentrationen, fremmer flydende produktion , slukke tørsten, klare varme og slim, fremme vandladning, fremmer fordøjelsen, regulering af kropstemperatur, og regulere blodsukkeret.
Det blev også anvendt til at kontrollere blødning, hele sår, helbrede blotchiness og helbrede beriberi sygdom. I dag drikker te i Kina er stadig en vigtig del af deres kultur og sundhed vedligeholdelse. Salg
De potentielle sundhedsmæssige fordele af grøn te stammer fra den ingredienser i det. Men når man taler om de øvrige indholdsstoffer i grøn te, du refererer til den ernæringsmæssige værdi og næringsstoffer findes inden bladene af Camellia sinensis Bush. Grøn te har over 200 bioaktive stoffer og indeholder over 300 forskellige stoffer.
Den mest udbredte stof, der udgør omkring 1/3 af næringsstoffer er polyphenoler. Jo mere specifik polyphenol at være helt nøjagtig, er catechin hvoraf den mest rigelige catechin er epigallaokatekin 3 gallat (EGCG). Polyfenoler er antioxidanter, med egenskaber, der ødelægger oxidative reaktioner, som kan forårsage ældningste