Et forskningsprojekt siger, at gurkemeje har evnen til at sænke risikoen for at udvikle kræft i bugspytkirtlen.
Når forskerne tilføjet krydderi til kræft i bugspytkirtlen celler, produktion og duplikering af kræftceller næsten lukket ned. Dette skete på grund af et stop på cytokiner (kemikalier, der er relateret til væksten af tumoren og er nødvendige for cancercelleoverlevelse).
Især curcumin, (den gule pigment til stede i gurkemeje), forårsager ødelæggelse af tumorcellerne.
Hvad mere er, curcumin hjælper kroppen til at tilintetgøre de muterede kræftceller, så de ikke spredes gennem kroppen og forårsage yderligere skade.
Undersøgelser har også beskrevet, at gurkemeje fights kræftformer som følge af prostata, bryst, hud, kolon, mave, og liver.The sundhedsmæssige fordele er set i 62 patienter, som havde enten oral eller hudkræft, og som ikke reagerer på de standard foranstaltninger. Patienter, der fik gurkemeje, viste signifikant forbedring i størrelsen af læsioner, i ca. 18 måneder
Andre sundhedsmæssige fordele af gurkemeje:.