Fejlernæring: vigtigste aspekter og causes

Fejlernæring: vigtigste aspekter og forårsager

Mad er en af ​​de grundlæggende behov hos mennesker, uden at vi ikke er i stand til at overleve. Mad nærer den menneskelige krop, giver den nødvendige energi for passende fysiske og sociale aktiviteter, og fastholder eller forbedrer sin sunde tilstand. Mangel på fødevarer eller overskud af det kan være årsag til forskellige sygdomme og endog døden. Et af de største problemer, som verden står over for i dag, er underernæring.

Fejlernæring er et udtryk der angiver medicinsk tilstand og i første omgang betyder forkert næring. Det omfatter alle typer af afvigelse fra korrekt, tilstrækkelig ernæring. Det dækker både mangel på mad og overskuddet af det. (Desai & Potter 2002 p.383). Typisk er det undersøgt som et problem spredt i udviklingslandene, men det er til stede i udviklede verden.

Fejlernæring er relateret til dårlige spisevaner (såsom at spise junk food, overforbrug af sukker og fedt) , handicappet af organismen til at absorbere nogle vigtige næringsstoffer (hovedsagelig nødvendige mineraler og vitaminer) (WHO, 2000). Manglende adgang til mad er ikke den eneste årsag til fejlernæring; dårlige praksis fodring og infektion, eller en kombination af de to, er begge vigtige faktorer.

Fejlernæring er et multidimensionalt fænomen.

Det omfatter to modsatte, men lige så alvorlige problemer - overernæring (forkert slankekure, overspisning, der normalt observeres i økonomisk udviklede lande Konsekvensen af ​​det er fedme.) Og underernæring (typisk relateret til ekstrem fattigdom i økonomisk udviklingslandene og kan ende i sult ).

Der er mange årsager til underernæring. De er biologiske, socioøkonomiske, kulturelle, politiske, demografiske og miljømæssige. Utilstrækkelig mad er normalt at blive relateret til fattigdom, men ikke alle fattige mennesker står over for mangel på mad.

Fattigdom og andre faktorer relateret til det, der normalt ses som en af ​​de væsentligste årsager til underernæring.

Fejlernæring er forårsaget af forskellige indbyrdes afhængige og uafhængige årsager, og det er vanskeligt at tale om man ikke nævne et andet. Selv om fattigdom kan ses som den vigtigste årsag til fejlernæring, men det er ikke den eneste.

Fejlernæring er et alvorligt globalt problem forårsaget af mange indbyrdes forbundne årsager.

Fattigdom kan være den vigtigste underliggende årsag, men det er altid forbundet med nogle andre faktorer

Årsagerne til underernæ