Det blev bemærket, at forekomsten af CD blandt mennesker med diabetes er højere end i den almindelige befolkning. Forskere har fundet fælles genetiske træk, men nogle kliniske undersøgelser har vist, at når en glutenfri diæt (GFD) blev indført, type 1-diabetes og andre endokrine sygdomme blev undgået eller forsinkes i genetisk disponerede individer.
Forskere Vijay Kumar, Manoj Rajadhyaksha, og Jacobo Wortsman fra University of Buffolo, New York, og School of Medicine, Southern Illinois University, nedsat for at undersøge sammenhængen mellem CD og andre autoimmune sygdomme. Mens de ikke bevise den såkaldte 'antigen trigger hypotese «, hvorved autoimmune sygdomme er forårsaget af en reaktion på gluten, deres gennemgang af mere end 100 undersøgelser viser, at en glutenfri diæt forhindrer andre immune patologier i dem, der betragtes genetisk disponerede. Ifølge disse forskere, "...
at identificere sådanne tilfælde med CD er vigtigt, da det kan hjælpe i styring af type 1 diabetes eller endokrine funktioner i almindelighed, såvel som til forebyggelse af langsigtet komplikation af CD, såsom lymfom. "
En dramatisk undersøgelse, der bekræfter" antigen trigger hypotese 'blev udført i en type rotter genetisk disponerede for at udvikle type 1 diabetes. En gruppe fra Ottawa Health Research Institute fandt, at et flertal af disse type rotter faktisk udviklet sukkersyge, når fodret en hvedeprotein-baserede kost.
Disse dyr også udviklet en mild cøliaki tilstand Undersøgelsen, rapporterede i august, 2005, i tidsskriftet Diabetology, afslørede, at de destruktive immune T-celler ganget proportionalt med den mængde hvede protein i foderet, mens en mælkeprotein baseret kost, de forblev den samme som i de "kontrol" rotter. Th1 celler, forskerne konkluderede, "formere specifikt i respons på hvede protein-antigener."
Implikationen af disse resultater kunne slå lovende for dem med type 1-diabetes, eller andre autoimmune sygdomme, som kan have en åbenlys eller et 'tavse' intolerance over for gluten.
Hvorvidt forskellige autoimmune sygdomme kan være udløst af cd hos disponerede individer er et spørgsmål, som forskerne stadig forsøger at løse. Imidlertid bliver vigtigheden af at diagnosticere og behandle CD og mere klart fra en gennemgang af den medicinske litteratur. Kumar et. al. Bemærk, at ikke kun diabetes, men andre forhold samt kan forhindres. I et andet ek