Da bugspytkirtlen er ansvarlig med udskille fordøjelsesenzymer, opstår en dominoeffekt, hvor næringsstoffer i fødevarer ikke er ordentligt absorberes og syntetiseret og sundhed forværres yderligere.
Selvom den medicinske etablering generelt en tendens til at fremhæve den arvelige aspekt af pancreatitis /diabetes /fedtlever sygdom (og de fleste sygdomme for den sags skyld), mange klinikere og forfattere som bemærket myndighed i ernæring, Udo Erasmus PhD, understrege beviser for kost og muligheden for tidlig forebyggelse [4] [10].
En sådan kost vil være høj (10-12 daglig servering) i frugt og grøntsager, antioxidanter, levende enzymer (enzymer er ødelagt i madlavning) og ville være lav i mættet fedt, forarbejdede fedtstoffer (såsom hårde oste), og sukker (såsom bleget blomst). Det bør helt undgå olier kogt ved høj temperatur (pommes frites), og enhver form for transfedtsyrer og forarbejdet kød.
Det betyder ikke, at man skal holde deres børn indespærret. Små mængder af noget vil nok ikke skade, så længe barnet er beskyttet af høje mængder af sunde næringsstoffer og beskyttende antioxidanter.
Du kan se Herbalist.com efter urter, næringsstoffer og krydderier, der forbedrer pancreas funktion, øge celle reparation , fremme antioxidant aktivitet, forhindre det metaboliske syndrom relateret til fedme, hjerte-kar-sygdomme og diabetes.
Ophavsret, juli 2005 Elena N. Marcus
https://www.doghappiness.net/documents /PancreatitisENMarcus.pdf
Referencer
1) American Family Læge www.aafp.org/afp~~number=plural 1. maj 1999
2) American Diabetes Association (ADA) Diabetes Statistik for Ungdom
3).
Pontiroli AE, type 2-diabetes mellitus er ved at blive den mest almindelige form for diabetes i skolebørn, Acta Diabetol september 2004 [PubMed- indekseret til MEDLINE].
4) Sujatha R. højt blodsukker hos børn. The Hindu på linie (April 30, 2005). 5) National Institute of
Cøliaki og autoimmune Conditions