for kartofler er melede, alle formål eller voksagtig. Melede kartofler har en tør, smuldrende konsistens og er perfekt til mæskning. En fælles mealy kartoffel er russet. Yukon Gold kartofler er alle-purpose kartofler fremragende til enhver skålen. Hvis du ønsker at koge eller damp dine kartofler og få dem bevare deres form, hente nogle voksagtige kartofler. De fælles røde og hvide kartoffelsorter betragtes voksagtig. En af de bedste madlavning tips du kan finde er at bruge din fantasi. Du behøver ikke at følge en opskrift ord for ord.
Eksperimenter frygtløst med madlavning, tilføjer en ny ingrediens, skære en ud, og skiftende mængder er, hvordan store nye opskrifter er født. Turning en simpel opskrift til noget, der er unikt din egen er tegn på en ægte kok. Kig efter forskellige muligheder for at bruge disse tips. Dine kære vil hurtigt spørge dig for dine opskrifter.
