Søde kartofler er meget velsmagende, og kan faktisk være en meget god del af en sund kost. De kan også tage et stykke tid at lave mad i ovnen. Jeg har altid forberede mine søde kartofler i mikrobølgeovnen. De kommer ud blød, og lige så velsmagende som en ovn bages søde kartofler. Processen med at bruge mikrobølgeovnen til at bage din søde kartofler tager kun få minutter, og er meget let at gøre.
Den første ting du skal gøre er at vaske din søde kartoffel grundigt.
Du bør ikke have nogen snavs eller partikler tilbage på den søde kartoffel
Nu skal du bruge en gaffel til at stikke huller i hver side af søde kartoffel. Der bør være omkring 9-12 gaffel huller på den samlede kartoffel.
Wrap den søde kartoffel med en fugtig køkkenrulle. Den køkkenrulle vil holde den søde kartoffel fugtig. Du ønsker ikke at køkkenrulle overdrevent våd, men du ikke vil have det til tørre enten.
Placer den søde kartoffel i mikrobølgeovnen, og kog i 8-10 minutter. Når den er færdig madlavning det vil være blødt uden hårde pletter.
Du bør lægge ikke mere at 3-4 store søde kartofler i mikrobølgeovnen ad gangen.
Nu skal det være klar til at tjene. Tag den søde kartoffel ud af mikrobølgeovn; være forsigtig vil det være varmt, og tjene. Jeg kan godt lide at tjene kartoffel åben med smør og brun farin, men du kan top med dine foretrukne toppings. Du kan også fjerne huden og mos, hvis du foretrækker det.
En nem opskrift