blå ost oksekød Burger Billede via Wikipedia
blå ost oksekød burger Ingredienser:
500 g magert oksekød Hakkekød
< li> 30 g friske hvide Breadcrumbs
4 Hamburger Buns
2 fed hvidløg
1 løg
4 spsk Crumbled Roquefort ost eller Stilton Cheese
2 teskefulde tørrede Timian
2 teskefulde af DijonMustard
1 tsk olivenolie (til børstning)
friskkværnet havsalt (til krydderier)
friskkværnet sort peber (til krydderier)
Metode:
- Skræl og Hak løget
- Skræl og knuse hvidløg
- Skær hamburger boller i halve, men efterlade en lille del ubeskåret til at handle som et hængsel
- I en stor skål, kombinere magert oksekød hakkekød, rasp, det finthakkede løg, tørret timian, at det knuste hvidløg og Dijonmustard
- Season smage med nogle friskkværnet sort peber og friskkværnet salt og bland godt
- Opdel burger blandingen i 8 omtrent lige store portioner
- Shape hver burger blanding del i runder og tromle lidt
- Top 4 af runderne med 1 spsk smuldret Roquefort eller stilton ost
- Sæt 4 resterende burger runder på toppen af ost og tryk godt ned omkring kanterne helt at forsegle i osten
- Børst de blå ost oksekød burgere med lidt olivenolie
- Cook burgere i en varm pande, riflede grillpande, under en varm grill eller på grill (grill eller varmeplade) i 10-12 minutter, eller indtil den er gylden.
Husk at vende hver burger engang halvvejs gennem tilberedningen
- Mens burgere er madlavning toast de hamburger boller
- Når burgere og boller er klar simpelthen samle dine blå ost oksekød burgere og nyde
Servering:
- Serveres med raket og kirsebær tomat salat og eventuelle yderligere krydderier (mayonnaise, ketchup etc.) som ønsket
- For at ekstra noget andet, så prøv med en Peanut Butter Satay Sauce.
Du vil opdage, at itwork rigtig godt, samtidig med at dine burgere skiller sig ud fra mængden
- Populære gratis side retter omfatter firskåren chips, kartoffelbåde, karameliseret løg ringe, coleslaw, kartoffelsalat, salat salat, æg salat, rødbeder, gulerod, og tomat og agurk salat samt blandet kogt eller dampede grøntsager
- Du kan bruge let ristede flatbreads (mel tortillas, pitabrød etc.
) snarere end standard hamburger boller
- Disse dele vil give 4 magiske, hjertelig blå ost oksekød burgere
