Først Forvarm ovnen til 300,
Tag dine svampe vaske dem og derefter dyppe hver enkelt let ind i olivenolie og læg dem på en mikrobølgeovn plade. Koge dem i mikrobølgeovnen ca. en tredjedel af vejen. Tag dem ud og lad cool nok til at plukke hver enkelt op og dræne vandet ved at hælde det ud i vasken og placere dem i en bagning pan.
Next, tage en skål og tilføje dine rasp, 1/2 tsk løg pulver, 1/2 tsk sort peber og 1 tsk parmesanost, pr en kop brødkrummer (tilføje peber til din smag) og bland mens langsomt hælde olivenolie i dine ingredienser gør det fugtigt, efter din færdig, tage en ske eller gaffel en føje til hvert hul i svampen trykke fast og fylde hver til kanten af svampen.
Sæt dem i ovnen i 3 eller 4 minutter, holde kontrol du ønsker brødet krummen udstopning en meget lys brun farve, når du opnå dette, tage dem ud og sætte Mozzarella ost på toppen af hver ene dækker toppen af svampe, drys lidt persille på toppen af ost og læg dem tilbage i ovnen indtil osten er pænt smeltet.
Tag svampe ud og placere dem på et fad og tilsæt en lille skål af dine foretrukne dypning sauce, hvis du kan lide, og føje den til toppen af din svamp, (personligt jeg kan lide dem, som de er).
Mit råd ville være at skære champignon i halve med en gaffel og kniv gør det mindre rodet at forbruge dem