Hvidløg stegt ris opskrift
Jeg er en stor fan af både hvidløg og japansk stegte ris, så her er en lækker opskrift, der har både! Denne opskrift er beregnet til 4-5 personer og er bedst tjent med en hovedret af kylling eller fisk. Præparater og oprydning skal tage 45 minutter på det mest
Du skal bruge:.
Første skyl derefter koge ris i en gryde, der har en ventileret låg eller en ris komfur. Kog med omkring 5 kopper vand. Check efter 7 min og rør og tilsæt vand efter behov.
Derefter koges i yderligere 7 min eller indtil risen er fluffy og blødt, og vandet er for det meste fordampet. Det er vigtigt ikke at Kog ris, så blot at aflede overskydende vand snarere end at lade det koge for længe.
Mens ris er madlavning forberede æggene. Få en stor pande, vil du bruge den samme pande for ris senere, og spray med non-stick smør spray. Jeg foretrækker at simpelthen sat i æg og bryde æggeblommer, men du kan også kryptere dem i en lille skål på forhånd og tilsæt lidt mælk.
En anden variation at tjene æggene er at tilberede dem sidste, solrige side opad og lægge æg på toppen af ris dele i stedet for at blande det i. Denne måde at forberedelse er usædvanligt og sjovt at spise. Ved stegning æggene tilsæt krydret salt og peber. Når æggene er færdig, hakke dem i små bidder, og sæt dem til side på et sted, for at holde varmen.
Næste tilsæt vegetabilsk olie til panden og sat i halvdelen af de forskellige grøntsager. Tilføj lige nok sojasovs til lidt farve veggies tan. Vær sikker på at kun koge grøntsagerne i et par minutter på det mest.
Når grøntsagerne er lidt brune og bløde, tilsæt ris, hvidløg og den anden halvdel af veggies. Grunden til jeg delt op grøntsagerne skyldes de forskellige tilberedningstider og forskellen i mætning af sojasovs er mere interessant i smag. Tilføj flere sojasovs til mix, men kun nok at efter omrøring kan du stadig se hvide pletter af ris, blot et par shakes af sojasovs flaske bør gøre det trick. For meget soja vil gøre hele fad salt og uspiselige. Kog i par minutter på medium til høj varme under konstant omrøring for at bringe ris i bunden til toppen.
S