Grillet Marinerede Lamb Cutlets
Barbecued Marineret lam koteletter Ingredienser:
2 spiseskefulde olivenolie
1 / 4 kop Tyk Mint Sauce
½ tsk spansk Smoked Paprika
½ tsk Tørret Knust Rosemary
8 lam Cutlets
Salt (til sæson)
friskkværnet sort peber (til sæson)
Potato Wedges (at tjene)
Metode:.
- Trim lam cutlets til dine præferencer
- Ind i et stort glas eller keramik fad tilsæt olivenolie, den tykke mynte sauce, den spanske røget paprika og tørrede knust rosmarin og bland godt til grundigt at kombinere.
- Tilføj de trimmede lam cutlets til marinaden blanding, dreje lam cutlets at sikre, at alle overflader er belagt med marinaden, dække glas eller keramik fad med plast klamre wrap og overføre til dit køleskab til at marinere i mindst 30 minutter før tilberedning.
Tip - Jo længere du marinere kødet jo mere mørt og velsmagende det vil være, så marinering natten ville være ideelt
- Forvarm grillen plade eller grill ved høj varme.. Hvis marinering lam cutlets overnight tage dem ud af køleskabet og lad stå i 30 minutter ved stuetemperatur, før tilberedning. Når din barbecue plade eller grill er op til temperaturen reducere varmen indstillingen til medium.
- Overfør marinerede lam cutlets til din forvarmet grill plade eller grill og kok, mens løbende basting med marinaden blanding, i 3 minutter pr side (medium gjort), eller indtil lam koteletter er kogte til din smag. Når lam koteletter er kogte til din smag overføre dem til en plade, dække med folie og sæt til side for at hvile i 5 minutter før servering.
- Cook kartoffelbåde som pr anvisningerne på emballagen og tjene når du er klar .
Servering:
- Serverer 4
- Sæson de grillede marinerede lam cutlets med salt og friskkværnet sort peber, at smage, og server med kartofler kiler og dampet eller kogte blandede grøntsager eller en smed grøn salat.
