1 Aubergine, svampe, 1-2 courgetter, 1-2 peberfrugter, grøntsager bouillonterning, salt, soya, olie, løg, sort peber.
Vask alle grøntsagerne og skær det. Steg løget derefter tilføje aubergine og courgetter. Put vegetabilsk bouillonterning og sort peber. Røre det. Tilføj svampe og peberfrugter. Forvarm ovnen (180-190). Tilføj sojasovs og 1-2 kopper vand. Kog det i 5 min. Smag det. Tilføj flere krydderier, hvis nødvendigt. Sæt det hele på til dyb bageplade. Bage det i 15-20 min.
Serveres med ris eller kartofler.
1-2 courgetter (ikke for lille), æg, hvedemel, rasp , olie, salt.
Vask courgetter. Skær den (cirkler). Put hvedemel på plade. Sæt 2 æg i en skål. Tilsæt halvdelen til 1 tsk salt og en halv kop mælk. Sæt brødkrummer i en skål. Sæt courgetter kredse i hvedemel derefter æg og derefter rasp. Steg det på olie fra begge sider til de er gyldne brune farve.
Serveres med med kartofler og salat.
1 Blomkål, løg, 2-3 æg , olie, salt, sort peber.
Vask og rengør blomkål.
Koge det i saltet vand i 20-25 minutter. Hak blomkål når det er koldt. Skræl og terninger løg. Steg den og tilføje den hakkede blomkål. Sæson den med salt og sort peber. Røre det. Tilføj æg. Sæson det mere, hvis nødvendigt.
Serveres med kartofler, salat eller på eget
Salmon, frosne spinat, kartofler, fløde (single eller dobbelt), løg, sort peber, hvidløg, hvidløg peber, paprika pulver, salt soya, olie.
Vask kartoflerne. Må ikke skrælle dem. Skær dem (cirkler). Koge det i saltet vand i 10-15 min. Forvarm ovnen (190).
Sæson laks med hvidløg peber og paprika pulver. Forsigtigt steger det på begge sider og tilføje sojasauce. Sætte det ind i dyb bradepande og tilsæt lidt vand. Læg kartoflerne i dyb bradepande. Sæson den med sort peber og hæld creme. Bage laks og kartofler i 20 min. Mens det er bagning afrimning spinat (ca. lille skål). Skræl og terninger løg og hvidløg, mens den afrimning (i mikrobølgeovn). Steg løg og hvidløg. Tilsæt spinat. Sæson den med sort peber og lidt salt. Tilføj sojasovs. Kog det i 15 min. Sæson er det med hvidløg peber, hvis du kan lide det garlicky.
Put spinat først.
Oven put laks og tjene det med de creamed kartofler
750 g kartofler, 1/4 mælk, merian, 2 æg, hvidløg (5 fed), olie, salt, sort