Da jeg var i tredje klasse, læser vi i det år, de Boar og Jackie Robinson. Når vi er færdige bogen, blev denne opskrift brugt i klasseværelset for at gøre vores egne fortune cookies. Mere end et årti senere, fandt jeg min fortune cookie opskrift i min mors opskrift box!
Ingredienser
¼ kop alle formål mel
2 spsk Sukker
< p> 1 spsk Majsstivelse
Dash salt
2 spsk Madolie
1 æggehvide
1 spsk vand
½ tsk Vanilla
Kørselsvejledning - Før cookies, skrive formuer på strimler af papir ½ tommer bred og omkring 6 inches lang.
Du kan også skrive kloge ordsprog eller endda wisecracks afhængigt af den lejlighed.
I en lille skål rør sammen mel, sukker, majsstivelse og salt. Tilføj madolie og æggehvide og omrør, indtil blandingen er glat Tilsæt vand og vanille. Rør godt rundt. Smør en stegepande eller bageplade med madolie. Lav en cookie på et tidspunkt. For hver cookie, hæld 1 spsk af dejen i stegepande eller bageplade og spredning til en 4-tommer cirkel. Cook over medium-lav varme i ca. 4 minutter eller indtil lysebrune. Vend med bred pandekage turner og kog 15 sekunder mere.
Arbejde hurtigt for at følge de efterbehandling retninger
Finishing Kørselsvejledning -! Når cookien er gjort på begge sider, skal du bruge en bred pandekage turner til at løfte den ud af stegepande og på en ren grydelap. Arbejde hurtigt, mens cookie er stadig blødt, sætte en formue i midten og fold cookie forsigtigt i halve. Bøje foldede side i halvdelen over kanten af en skål. Træk forsigtigt på enderne, så kanterne af cookien kommer sammen. Du vil genkende formen! Put cookie i en muffin pan (dette vil holde sin form) til afkøling. Denne opskrift gør 8 Good Fortune Cookies.