Når du ikke har tid, og du desperat brug for noget hurtig til at piske op for at tjene gæster eller bare familien, når de er sultne før middagen er klar. Dette er også fantastisk til at se fodbold spil især Superbowl. Og kan bruges som en stor udendørs appetitvækker om sommeren. Avocadoer er tilgængelige året rundt i Bilka. Vælge en, der er moden, som ville være lidt blød at røre ved. Dette vil sikre en mere smagfuld dip til chips. Hvis du køber avocado et par dage før, kan det modnet på køkkenbordet.
Du behøver ikke at købe den dyre mærke af salsa, men pas på det er styrke eller "hotness". Det kommer i mild, medium og varmt. Den varme salsa kan gøre dip også spicy for nogle. Jeg fandt, at de fleste foretrækker mediet guacamole lige før du kommer til at tjene det, fordi avocadoer dreje mørkere jo længere de udsættes for luft
Du skal bruge:.
en avocado
en lille krukke med salsa
pose tortilla chips
Skær avocado på midten og fjern pit. Øse ud af kødet af avocado med en ske og læg den i et fad.
Smadre det med bagsiden af skeen indtil det meste af klumper ud derefter tilføje to overdænge spiseskefulde af salsa og blanding. Placer blandingen i en pæn skål og placer fadet på en stor tallerken. Omgiv fadet med tortilla chips og voila! en velsmagende og hurtig appetitvækker. Serveres immediatel og god fornøjelse!