nnet på toppen af pulpen. Derefter stamme fra væsken gennem musselin eller fine net i en skål, tilsæt 3 £ eller sukker og rør godt. Dæk skålen med et rent håndklæde derefter forlade i tre dage. Men omrøres dagligt. Hæld i Demy john med en kork luft lås, eller store krukke hjælp propper, der er løst monteret dette stopper luft at komme ind i krukken. Efter omkring tre måneder vin bør være klar til at flaske. Lad for yderligere tre måneder, hvis du kan, før drikker.
Skrevet af
Viv Eckett
