Du behøver ikke at være spansktalende at elske varianter af mexicansk mad. De syd for grænsen favoritter som tacos og burritos er blevet amerikanske hæfteklammer. Med et par enkle ingredienser, kan du få en quesadilla i løbet af få minutter. En quesadilla er en stor appetitvækker til fester, eller en fyldning og lækre lunch.
Ingredients:
Hvis du laver en bunke quesadillas for en parti, sæt dem op på din counter til at automatisere processen. For at gøre otte quesadillas til en fest, bør du have 16 mel tortillas, en god størrelse krukke med salsa (32 oz sandsynligvis selvom du måske ikke bruger det hele) og på mindst 16 ounce af strimlet jack eller "mexicansk" cheese.
Party Quesadillas: (samlebånd metode)
For eksempel, hvis du planlægger at lave otte
(8) quesadillas (skåret i fjerdedele, der er 32 kiler), og du har en pakke med revet ost, der har 16 ounce, Sørg for at bruge kun to ounces ost pr quesadilla. Du sandsynligvis ikke ønsker at bruge mindre end en ounce af ost pr quesadilla.
Mikroovn på en middag plade eller andre mikrobølge , sikker overflade i ca. 1 minut pr quesadilla (afhængigt af din mikrobølgeovn, så eksperimentere).
Sørg for, at osten i midten af cirklen er varm og smeltet ved at skubbe på midten med din fingertip.Use en pizza cutter eller skarp kniv til at skære de varme quesadillas i quarters.You kan tage disse til en pot held og give dem en hurtig zappe i mikrobølgeovnen til at varme dem før serving.To gøre én quesadilla for en hurtig snack eller lille frokost: Hæld mel tortilla på en middag plade. Spred salsa på den ene halvdel, distribuere ost over salsa. Fold den tomme halvdel af tortilla over teatralsk-salsa side. Mikroovn på høj i 30 til 45 sekunder.
*
Sidesten Ham Idéer