*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Fettuccine Alla Carbonara

Du skal bruge:

  • der tjener til 4 personer

  • 1 kasse med fettuccine

  • BARILLA

  • 4 æg

  • halvt pund pancetta eller som alternativ kan du bruge prosciutto crudo

  • 1 kasse med lys madlavning creme

  • et fed hvidløg hakket

  • olivenolie 1 /4 af en kop

  • halv kop parmiggiano reggiano eller grana padano ost revet.


  • salt og groft peber HURTIG tip: Hvis du har folk, der kan lide PASTA du måske ønsker at tilføje en ekstra EGG og lidt mere PASTA

    Instruktioner

    Trin 1

    Lad os starte med pastaen, i en stor pasta gryde tilføje en gallon og halvdelen af ​​vand og fylde dig palme af en hånd med salt tilføje det en bringe det i kog. Overdækket gryde bringer en hurtig kog

    Trin 2Now få en stor og 2-3 tommer dyb stegepande gryde tilsæt olivenolie, Hak hvidløg lad det sauté` i ca.

    3 minutter tilføje pancetta eller prosciutto og lad det holde i gang for en lille smule, indtil kødet er readyStep 3Når gjort, tilføje til det halve af boksen med lyset madlavning creme bringe det til en lys kog og fjern fra varmen og læg den til side. lad det køle af. Nu er det tid til æggene: åbne de 4 eller (5 æg Hvis du tilføjer mere pasta til opskriften) .Step 4One dengang, der kun bruger 1 æggehvide fra 4 eller 5 æg, bland dem godt ligesom du gør med røræg og sikre, at stegepande pan off afkølet tilføje dem til det og mix.

    Step 5Last skridt er pasta, tilsæt Fettuccine på panden, hvis koger, skal du følge madlavning instruktion og dræne engang klar sætte pastaen tilbage i til den varme pasta gryde tilsæt blandingen slå varmen simre mix kontinuerligt, indtil æggene er kogt (ca. 3 minutter) tilsæt revet parmiggiano eller grana ost og peber, servér straks og nyd !!

  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.