Disse måltider er ekstremt hurtige og nemme at tilberede. De er perfekte til hverdagsaftener, når du har lidt tid til at lave noget efter arbejde. Hvis du handler i forvejen, vil du have meget lidt at dowhen du kommer hjem, bortset fra at gøre middag og derefter slappe af.
LAKS teriyaki
Du skal bruge:
4 laksefileter (4 ½ ounce hver)
6 spsk teriyaki sauce
4 spsk tomatketchup
2 spsk chili sauce
Forvarm ovnen til 400 grader. Spred laksefileterne i bunden af et ikke-metallisk skål.
I en separat skål, blandes sammen teriyaki sauce, ketchup og chili sauce, så hæld over laks fileter og kaste til pels jævnt. Dæk og lad det marinere i 10 minutter ved stuetemperatur.
Overfør laksefileter til et ikke-stick bageplade og kog i 15 til 20 minutter, eller indtil kogt igennem. Serveres straks med dampet ris eller kartofler og en grøn grøntsag eller salat.
HONNING-sennep KYLLING
Du skal bruge:
8 kylling lår, på knoglen
2 spsk olivenolie
4 spsk fuldkorn sennep
4 spsk honning Salg
4 fed hvidløg, skrællet og knuste
1 tsk tørrede røde chili flager
1 tsk spidskommen
Salt og peber
Forvarm ovnen til 400 grader. Placer kyllingen i en skål. I en separat skål, blandes sammen de resterende ingredienser. Hæld blandingen over kyllingen og kaste til pels jævnt. Spred kyllingen på en non-stick bageplade og kog i 25 til 30 minutter, eller indtil kogt grundigt.
Serveres med nogle dampet grøntsager og kartoffelmos.
REJER og pesto Linguini
Du skal bruge:
12 ounce tørrede linguini
1 8 ounce krukke med grønne pesto (sørg for at det er en rumtemperatur )
12 til 15 grønne oliven
14 ounce af store rejer, friske eller frosne og kogte
Kog pastaen efter anvisningerne på pakken. Hæld vandet fra og sted i en skål. Rør pesto og kaste at blande godt. Tilsæt oliven og kogte rejer og rør. Serveres med en grøn salat.
tomat og BEAN CHILI
Du skal bruge:
2 spsk olivenolie
1 løg, finthakket
4 fed hvidløg , skrællet og knust
1 tsk chili pulver
2 tsk stødt spidskommen
1 tsk kanel
1 8 ounce kan af hakkede tomater
< p> 2 8 ounce dåse blandede bønner, skyllet og drænet
4 ounce fetaost
Varm olivenolien i en tung baseret gryde og rør-steg løg og hvidløg i 3 til 4 minutter. Tilsæt chi